Медь — это не только драгоценный металл, но и незаменимый минерал для нашего организма. Вместе с железом они несут ответственность за производство красных кровяных телец. Медь помогает сохранить здоровье костей, сосудов, нервной системы и иммунной функции. Также медь связывают с усвоением железа в организме.
Медь играет важную роль в поддержании таких структур, как коллаген и эластин — главные составные части нашего организма — кожи, костей, связок, хрящей, сухожилий. А еще это также важный фактор сохранения молодости и защиты от развития раковых заболеваний.
Признаки дефицита меди
Медь участвует во многих процессах, в том числе и в синтезе гемоглобина и кератина. Недостаток меди в организме может привести к серьезным заболеваниям и поражениям различных систем и органов.
Рассмотрим основные признаки дефицита меди и последствия этого состояния для здоровья человека:
- Хроническая слабость и усталость: при дефиците меди может развиваться анемия, поэтому организм не получает достаточно кислорода, что в свою очередь ведет к чувству усталости даже при незначительной нагрузке.
- Частые болезни: медь важна для иммунитета, ее недостаток уменьшает количество лейкоцитов и нейтрофилов, что делает организм более уязвимым для инфекций и заболеваний.
- Хрупкость, слабость костей: дефицит меди может привести к остеопорозу, так как уменьшается количество остеобластов, отвечающих за укрепление костных тканей.
- Сложности с ходьбой: при дефиците меди может нарушаться работа спинного мозга, сигналы передаются хуже, что ведет к трудностям с передвижением и координацией.
- Снижение качества зрения: дефицит меди может приводить к проблемам со зрением, поскольку она влияет на работу нервной системы.
- Седина и бледность кожи: медь важна для выработки пигмента меланина, отвечающего за цвет волос и кожи, ее недостаток может вызвать бледность кожи и преждевременную седину.
- Чувствительность к прохладе: при недостатке меди возникают проблемы с щитовидной железой, что ведет к нарушению терморегуляции тела и чувству холода даже при комфортной температуре.
- Проблемы с памятью и концентрацией: медь играет важную роль в качественной работе мозга, ее недостаток может привести к трудностям с запоминанием информации, концентрацией и ухудшению когнитивных процессов.
Симптомы дефицита меди в организме у женщин включают анемию, остеопороз, нарушения гормонального фона. Медь улучшает выработку женских гормонов, а также стимулирует рост волос и ногтей, улучшает их состояние и внешний вид, придает коже тонус и эластичность.
Причины дефицита меди
Основные проявления дефицита меди в организме:
- Полиморфизмы в генах, отвечающих за метаболизм меди;
- Проблемы со всасыванием в кишечнике;
- Прием больших дозировок витамина С (свыше 1500 мг в день) или цинка (свыше 150 мг в день);
- Некоторые проблемы с центральной нервной системой и воспалительные процессы в зрительном нерве.
Как восполнить дефицит меди
Рекомендованное дневное значение по употреблению меди для взрослых составляет 1 мг.
Но будьте аккуратны — переизбыток меди в организме способен повлиять на нервную систему. Медь и цинк конкурируют за рецепторы, хотя и важны друг для друга. Поэтому при восполнении дефицита меди важно также следить за уровнем цинка.
Нормальный уровень меди в организме возможно поддерживать с помощью продуктов питания, если нет большого дефицита.
Продукты — источники меди: устрицы и другие моллюски, цельнозерновые крупы, бобовые, картофель, дрожжи, темно-зеленые листовые овощи, какао, сухофрукты, черный перец, субпродукты, орехи (особенно кешью и миндаль).
Я надеюсь, что данная статья помогла Вам осознать важность качественного питания и заботы о своем здоровье.
Мне хочется помочь Вам сделать шаг в данном направлении, приглашаю Вас пройти тестирование и проверить свой уровень здоровья.
Подписаться на сообщество Вконтакте.
Сохраните статью:
